Alimentos e Bebidas

High-low alimentar

Mesclando historicamente em sua alimentação itens de indulgência a outros mais saudáveis, reforço dos brasileiros nesta última frente tem guiado transformação da indústria

Alimentos e Bebidas

E-commerce como prioridade

Paula Costa, vice-presidente de marketing da Diageo

Alimentos e Bebidas

Data driven, serviço ao consumidor e indústria 4.0

Com Carolina Godo, head de transformação digital e inovação na Equilibrium Latam

Alimentos e Bebidas

Você tem fome de quê? Você tem sede de quê?

Mudanças nos hábitos de consumo e no cardápio dos consumidores impulsionam empresas de alimentos e bebidas para novos canais e para a inovação de produtos com foco em saudabilidade

Podcast #03

Foodtechs e a nova relação com a comida

Com Flavia Buchman, CMO da NotCo, e Felipe Cerchiari, diretor de inovação da Ambev

Alimentos e Bebidas

Novos sabores, a mesma experiência

Por meio da inteligência artificial e do machine learning, a foodtech chilena NotCo desenvolve produtos como hamburguer, leite, maionese e sorvete combinando diversos vegetais, diz Luiz Augusto Silva, que assumiu a presidência da empresa no Brasil em 2019